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Aubertie Truffe

Sauce Périgueux

Sauce Périgueux

Prix habituel €11,00 EUR
Prix habituel Prix soldé €11,00 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Poids

Préparée dans le respect des traditions Périgourdines, notre sauce Périgueux est à la fois généreuse et savoureuse. Elle est l'accompagnement parfait pour sublimer votre magret de canard, rôti de bœuf, tornedos rossini et même pates fraîches.

Son ajout apportera une touche raffinée à vos élancées gastronomiques. 

Pour la servir, réchauffez-la au bain-marie puis nappez-la au moment du dressage.

 Cette sauce peut convenir pour 4 à 6 personnes.

Ingrédients

Tuber melanosporum 1%, foie gras de canard, eau, madère, vin blanc moelleux de bergerac, échalotes, farine de châtaigne, amidon modifié, graisse de canard, fond brun, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Energie 294kj(70kcal) • Matières grasses 2g dont acides gras saturés 0,7g • Glucides 7,4g dont sucres 3,4g • Protéines 1,4g • Sel 0,9g

Expedition & retour

Stérilisée cette sauce se conserve 4 ans au sec et à température ambiante. Une fois ouverte, mettre au frais et à consommer sous 48 heures.

Conservation longue durée

Stérilisée cette sauce se conserve plusieurs années au sec et à température ambiante. Une fois ouverte, mettre au frais et à consommer sous 48 heures.

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