Une histoire de famille
Nous sommes fils d'agriculteurs de générations en générations, et bercés depuis petits par les différentes saveurs Périgourdine que sont la truffe, le foie gras, les vins, ou encore les noix.
Un souhait commun nous anime, celui de participer au maintien de cette gastronomie en recherchant de nouvelle saveur autour d'un produit d'exception propre à notre terroir : la truffe noire du Périgord.
Notre ambition
Proposer une gamme au vrai goût de truffe conçue localement et composée d'ingrédients cultivés en Dordogne. Une gamme exclusivement à la truffe noire du Périgord, sans arômes artificiels ni conservateurs.
Quelques faits sur notre activité
-
2015
Le lancement de notre truffière
-
200 arbres
Le nombre d'arbre truffiers plantés
-
1 hectare
La taille de notre truffière sur un terrain cédé par notre grand père.